Los avances en tecnología alimentaria se están acelerando en los últimos años y su implementación en la industria de alimentos y bebidas está suponiendo ya una transformación evidente en el sector. Se puede comprobar estos días en los salones Food 4 Future - Expo FoodTech y Pick&Pack for Food Industry, que se están celebrando en Bilbao entre el 16 y el 18 de abril. Un equipo de Tecnifood está en el recinto ferial conociendo toda esta innovación